「玉家 前田店」ゆし豆腐そばはここだけ♪シンプルなのに深い味が魅力！

浦添市前田にある「玉家 前田店」は、大里にある「玉家」からのれん分けしたお店になります＾＾

浦添で玉家の味が食べられるのは嬉しい限りなのですが、はたして本家の「玉家」と同じ味なのかどうか？というところが気になりますよね。

もう私も玉家の本家へ食べに行ったのは結構前なのでほぼ忘れていますが(笑)

沖縄そばが美味しかったらいいかな？（そこ？ｗ）

「玉家 前田店」には本家の玉家にはない「ゆし豆腐そば」がありますよ♪

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「玉家 前田店」はこんなお店

「玉家 前田店」は、浦添市前田にある浦添警察署向かいの道へ曲がった先にある沖縄そば屋さんです。

本家である「玉家」は大里にあり、沖縄でもかなり有名な沖縄そば屋さん。

私も初めて15年前食べた時は「こんな沖縄そばありか！」と思ったほどに衝撃でした＾＾

そんな人気の沖縄そば屋さんが浦添でも食べることが出来るのです～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

店内は、テーブル2つに座席が2つ、カウンターがあり、全部で24席ほどあります。

「玉家 前田店」では、よもぎ（ふーちばー）が食べ放題なのですが、そのよもぎ（ふーちばー）はお店の外で栽培している？

この量じゃあ、店内用じゃないかもしれないけれど、少しは足しにはなっているでしょうね(;'∀')

よもぎは確かにどんどん成長してくれますからね♪

「玉家 前田店」のメニュー

「玉家 前田店」は販売機で購入してから、お店の人に注文します。

500円から沖縄そばが食べられるって、良心的なお値段でいいですね！

「トーフそば」は玉家前田店にしかないということで、今回は「トーフそば」を注文することにしました♪

単品でてびちや三枚肉、ソーキも注文できます。

自分好みにアレンジ出来るのもありがたい心遣いですね♪

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「玉家 前田店」の沖縄そば

今回は「玉家 前田店」にしかない「トーフそば」を注文しました。

「トーフそば」なのですが、乗っているのはゆし豆腐ですね。

ゆし豆腐に三枚肉2枚、かまぼこ1枚にネギが多めにトッピングされています♪

ネギ多いの嬉しいなぁ♪

普通に「ネギ多めで」と言えば増やしてくれると思いますが、通常でも多めだと嬉しい＾＾

麺は平たいストレートの細麺です。

ストレートの細麺ですが、出汁がうまい具合に絡んで美味しい！

スープは透明に近く、かつお出汁に豚の出汁がはいった、甘みと旨味が強いスープでした♪

野菜などの甘味よりもより甘いような感じ。

旨味+甘味＋塩味という感じですね。

やや濃いめに感じるので、ネギがぴったりあう！飲み干せる味のスープです。

こちらは三枚肉(≧▽≦)

見た目は硬そうだけど、柔らかくてほんのり甘辛い味でした。

脂身の部分がトロトロで私好みでGOOD

ゆし豆腐は、やや硬めのしっかりしたゆし豆腐でした。

味はお豆腐の優しい味が口の中にひろがりながらも、こってりお出汁がうまいこと調和していました。

豆腐×沖縄そばスープはナイスですね。

こちらは旦那が注文した「てびちそば」です。

てびちそばは、ネギとてびちのみ。

てびちは別皿なので、てびちの味が沖縄そばスープにうつる事なし。

てびちはスープにつけてあって、乾燥しないようになっています。

玉家前田店のてびちは、皮もお肉も柔らかくてプルプル♡

味はてびち本来の味を引き立てていて、シンプルに塩味となっています。

てびちは、骨と骨の間にちょこっとあるお肉が美味しいのよね～

しゃぶりつくすことがだ大事です。

「玉家 前田店」では、よもぎ（ふーちばー）は無料で入れ放題です。

各テーブルによもぎ（ふーちばー）が置かれていて、足りないようであれば追加してくれますよ。

よもぎ（ふーちばー）好きにはたまらないサービスですね♪

「玉家 前田店」の薬味は、「こーれぐすー」「紅ショウガ」「七味唐辛子」です。

玉家前田店のスープの味だと、七味唐辛子がベストかなぁ。

個人的には、紅しょうがは合わないかなぁという感想です。

「玉家 前田店」の感想とおすすめのポイント

「玉家 前田店」は本家玉家さんの味とほぼ同じでした＾＾

透明のスープだけど、旨味たっぷりのスープは、ストレートの細麺によく絡み合って美味しいです♪

お値段も沖縄そばの中でもリーズナブルなので、この味でこのお値段はコスパが良い！

これぞ！沖縄そばという感じ。

「玉家 前田店」の口コミ

玉家 前田店 とうふそば700円+ジューシー

あっさり出汁でおいしい。 pic.twitter.com/BVzIXxTQ3k

— がっちち＠30代単身赴任 (@kogacche) February 12, 2018

昼飯！浦添市前田「そば処 玉家」 pic.twitter.com/nz9o1rWcXZ

— がち。 (@gachi_123) February 25, 2013

#沖縄そばの日 10月17日

ちな私のおススメは
①首里そば（那覇市）
②玉家 前田店（浦添市）ソーキそば
③なかむらそば （恩納村）アーサそば
あっさり系の出汁が好きです😊 pic.twitter.com/hmRNHpbbnC

— 南の島のこたろー♪ (@Kotaro_Okinawa) October 19, 2017

「玉家 前田店」はこんな方におすすめです

「玉家 前田店」のアクセスと営業時間など

関連ランキング：沖縄そば | 儀保駅、首里駅、市立病院前駅

補足情報

店舗がちょっとわかりづらいので、よく見てみて下さいね＾＾；

私も何度か見逃してしまい、Uターンしています(笑)

HPもあります！

HPからは、玉家の沖縄そばが購入することが出来るので、県外にいても玉屋の味が楽しめますよ。

https://www.tamaya-soba.jp/

感想とまとめ：「玉家 前田店」ゆし豆腐そばはここだけ♪シンプルなのに深い味が魅力！

「玉家 前田店」は、沖縄そばらしい沖縄そばを食べることができます。

私がお店に行った時は、おばあちゃんとおばちゃんでお店を切り盛りしていました。

この二人のやりとりが面白くて・・・

ザ・沖縄のおばちゃんという感じで、なんだかほっこりしましたよ～♪