浦添市当山にある「宮良そば」は、沖縄そばの中でも「八重山そば」を提供している沖縄そば専門店です。
国道330号線沿い、大きな看板が目立つ宮良そばは、沖縄そば専門店には珍しく「サラダバー」がついているヘルシー志向の沖縄そば屋さんです！
お客様のニーズに細やかに対応している沖縄そば屋さんですよ♪
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「宮良そば」はこんなお店
「宮良そば」は、国道330号線のバイパスを那覇向けに向かう道沿いにあります。
建物は大きく、看板も目立つのですぐにわかると思います。
駐車場はお店の前にもありますが、お店の裏側にも駐車場があるので
お店の前がいっぱいでも、お店の右側から駐車場裏手に回ってみて下さい。
「宮良そば」の店内はとても広く、席はテーブルが8つ、座席が5つほどあり、全部で80席ほどあります。
店内の真ん中には、サラダバーが設置してあり、料理を注文した場合に無料で食べることが出来ます。
「宮良そば」のメニュー
「宮良そば」は、入口入ってすぐにメニューが貼られていて、その中から選び、先に券売機で購入して料理を注文する方式です。
メニューはとても豊富で、沖縄そばの種類も豊富。
トッピングも単品で注文することが出来るので、自分が好きな具材だけを沖縄そばに乗せることも出来ます♪
沖縄そば以外にも「がっつり定食メニュー」もありました。
夜限定のディナーメニューもあって、家族で夜ご飯にもいいですね＾＾
沖縄そばは大きさを3つから選べるので、食べる量が少ない方でも一緒に楽しめます！
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「宮良そば」の沖縄そば
今回は「てびちそば（小）」を注文しました。
じゅーしーは別料金です。
麺はちょっと丸みのあるストレートの麺です。
ちょっと色白でモチモチと食べ応えのある麺でした♪
スープは、白濁とした豚骨をベースとしたスープとなっています。
豚骨ベースですが、意外とあっさり！
かつお出汁が強めというよりは、あっさり豚骨スープという感じでした。
こちらはてびち(≧▽≦)
柔らかすぎず、固くもなくちょうど良い感じであっさり甘辛く煮込まれたてびちでした。
柔らかいてびちも好きですが、こうやって食べ応えのあるてびちも好きです♪
骨周りもしっかりと剥がれてくれたので、きっと絶妙な煮込み具合なんでしょうねぇ♪
こちらは旦那が注文した「中身そば（中）」です。
中身は柔らすぎず、食べ応えのあるように煮込まれていたようです。
お子様にはちょっと固いかもしれないので、大人向きの沖縄そばですね＾＾
右側にあるのは「しょうが」です。
中身そばには「しょうが」は必須ですもんね(^o^)
「宮良そば」のじゅーしーは、味がしっかりとついていて、もっちりとした食べ応えでした。
昆布、干ししいたけ、ニンジン、豚肉が入っていて、旨味がたっぷりのじゅーしーでした(^o^)
「宮良そば」の薬味は、「こーれぐすー」「紅ショウガ」です。
また、八重山そばらしく、八重山独自のスパイスもありました！
八重山では「フィファチ」と呼ばれる香辛料を沖縄そばに入れます。
コショウのようなものですが、コショウとは異なる不思議な味の香辛料。
「激辛島とうがらし粉」は、本当に辛かったですｗ
七味唐辛子のように量を多く入れると大変な目にあいますのでご注意下さい。
ほんの少しでもかなり辛くなる唐辛子粉でした～(◎_◎;)
宮良そばのサラダバー
店内中央にあるサラダバーコーナー。
葉野菜にオクラ、キュウリ、ワカメ、もやし、おからと無料なのに種類がとても豊富！
とくに「おから」はサラダにおすすめです(*^▽^*)
私はついつい欲張って、おからを2回食べてしまいました(笑)
ドレッシングとの相性抜群のおからは、おすすめです！
ドレッシングは沖縄にこだわったドレッシングになっていました。
「タンカン」「シークワサー」「島とうがらし」など、沖縄ならではの食材にこだわったドレッシングはどれも美味しかったです。
「宮良そば」の感想とおすすめのポイント
「宮良そば」は、あっさりとした八重山そばでした！
メニューは、スタンダードな沖縄そばから定番の沖縄そばまで、色々な種類の沖縄そばを楽しむことが可能です。
その他にも、がっつり定食メニューもあるので、小食の人から大食いの人まで楽しめる沖縄そば屋さんでした♪
そして、なんといってもサラダバーのおから！
おからが美味しいので、これは是非とも食べてもらいたい一品です♪
「宮良そば」の口コミ
宮良そば@浦添市
【262杯目】「軟骨ソーキそば（小）」
今年もしかしたら一番食べてるお店？かもw 相変わらず肉系出汁の濃さが印象的な出汁はじゅーしーとの相性も抜群。美味いっ♪ そしてここのサラダバーでいつも大満足。沖縄のお気に入りのお店です。 pic.twitter.com/Dy6nVfN0QX— ラーメンプロデューサー 磯部 優 (@isobegin) December 30, 2018
宮良そば 浦添市
野菜そば中 650円
じゅーしー 100円野菜のエキスがスープに沁み渡り深みが増す
じゅーしーごぼうと昆布の恵みを受け滋味なり
庶民にはありがたい
サラダバーしにヤバイ。。。 pic.twitter.com/5ZzwAOmz5r
— 一展 (@kazuboh49) October 9, 2018
宮良そばでよくばりそば！(浦添市当山) 沖縄そばじょーぐーの道！！ https://t.co/Ebf5KBX4WT
— 沖縄そばじょーぐー山城 (@sobajoguu) June 7, 2015
「宮良そば」はこんな方におすすめです
宮良そばのおすすめポイント
- 八重山そばの専門店
- お子様連れでもOK！座席あり
- サラダバーがあるのでヘルシー
- 定番の味の沖縄そば
- 駐車場が大きいので車でも安心
「宮良そば」のアクセスと営業時間など
補足情報
・駐車場あり
・現金のみ
・小さいお子様連れOK
・各キャリアのWi-Fiあり
・県外発送可能
・お店のブログ⇒https://sobanori.ti-da.net/
・お店のFB⇒https://www.facebook.com/miyarasoba876
宮良そばは県外発送が可能です
宮良そばの沖縄そばは、県外発送が可能となっています＾＾
県外へ行ったお友達や、旅のお土産としてご利用できますよ♪
送料込みで、この金額で発送できるのはありがたいですね。
店舗でのみ受け付けとなっているようですが、来店せずに注文できるかどうかは店舗に直接お問い合わせしてみて下さい。
感想とまとめ：「宮良そば」八重山そばが浦添で堪能できる♪無料のサラダバーが嬉しい！
「宮良そば」は、何度行ってもサラダバーのおからが美味しくてついつい量を多く食べてしまいます(笑)
サラダバーってなんだか嬉しいよねｗ
沖縄本島にいて、八重山そばが食べられるお店も少ないので、宮良そばは八重山そばを堪能できるお店としておすすめですヾ(o´∀｀o)ﾉ
