「高江洲そば 牧港店」元祖ゆし豆腐そばの2号店！本店とは一味違う美味しさがあった

浦添市牧港にある「高江洲そば 牧港店」は、浦添市伊祖にある「高江洲そば」の2号店として2014年にボーリング上の中にオープンしました。

牧港にある「マチナトボウル」は地元に昔から利用されている、地元密着のボウリング場です。

そのボーリング場の一角に「高江洲そば」の2号店が出来たと聞いたときは驚きでした！

「高江洲そば 本店」と同じ味なのか？違うのか？食べてきましたよ(≧▽≦)

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「高江洲そば 牧港店」はこんなお店

「高江洲そば 牧港店」は、「マチナトボウル」に入って右に曲がり、突き当りの一角にあります。

ボーリング場の片隅に沖縄そば屋さんがあるのが不思議な感じ＾＾

写真の左側はボーリングのレーンとなっているので、普通にみんながボウリングをしています♪

窓際に座るとボウリングをプレイしている人達を観戦しながら高江洲そばを食べることが出来ます。

やっぱりなんか不思議な感じ(^^;)

今回行った時は、年配の方達がリーグ戦を行っていました。

ボウリング好きには楽しい沖縄そば屋さんかも？

高江洲そば牧港店の内観はこんな感じ。

来店したのが2時前だったので、お客様は2名ほどでした。

お座敷が2席とテーブルが5席ほど、カウンターが4席で30席ほどあります。

店内はやや暗めでしたが、女性の店員さんの笑顔は素敵でした♪

「高江洲そば 牧港店」のメニュー

「高江洲そば 牧港店」のメニューは高江洲そば本店と同様に、シンプルに沖縄そば4種。

それに普通のゆし豆腐があります。

高江洲そば本店に行くと、いつも「中身そば」の私ですが、今回はゆし豆腐そば（大）にしました。

今気づきましたが、ゆし豆腐そばじゃなくて「豆腐そば」なんすね＾＾；

一緒に行った娘は「中身そば（小）」を注文しました。

高江洲そば牧港店には、高江洲そば本店にはない「お漬物」がセルフサービスで食べ放題です。

それに「よもぎ（ふーちばー）」も取り放題みたいです＾＾

高江洲そばのちょっと濃い出汁だと、お漬物は合うかもしれない！ということで、大根のお漬物を頂きました♪

注文して2～3分で、注文した沖縄そばが出てきました。

沖縄そばは沖縄のファストフードですね♪

「高江洲そば 牧港店」の沖縄そば

こちらが高江洲そば牧港店の「ゆし豆腐そば（大）」です。

本店よりも若干トッピングが少な目かなぁ(;^ω^)

お肉とゆし豆腐、卵焼きの細切り、昆布、ネギのトッピングです。

どんぶりが大きいからそう見えるだけかなぁ？…と思いつつ、まずはスープを一口。

かつお出汁に豚骨の出汁が入っているスープです。

飲んでみると、やや豚骨の味が強いかなぁって感じ。

高江洲そば本店に比べると、旨味よりも塩気が強く感じる味となっています。

麺は細い縮れ麺です。

これは高江洲そば本店と同じですね＾＾

高江洲そば本店のそばは硬めですが、高江洲そば牧港店のそばはちょっと柔らかめでした。

軟骨ソーキは、高江洲そば本店と同じように柔らかい仕上がり♡

軟骨部分はトロリととろけて、お肉の味もしっかりとしていました♪

このお肉が高江洲そばって感じで一番好きかもしれないです。

昆布も柔らかい仕上がりでした。

高江洲そば本店の昆布は硬めにゆでられているのですが、高江洲そば牧港店の昆布はめちゃ柔らかかったです。

こちらは娘が注文した「中身そば（小）」です。

ちょっとだけ味見させてもらったのですが、こちらもやや塩気が強いような・・・？

やっぱり、トッピングも少なく見えるなぁ(;^ω^)

娘は柔らかめの麺が好きなので、満足していましたよ。

麺が柔らかい方が良い方にはいいかもしれないですね＾＾

「高江洲そば 牧港店」に置いてある薬味は「七味唐辛子」「紅ショウガ」「こーれーぐす」「塩」の4つです。

高江洲そばには、七味唐辛子と紅しょうがはぴったり！

なのですが、今回は紅しょうがを入れたあたりから塩気がますます強くなって感じたので、ここでは入れない方がよいかもしれないですね(>_<)

「高江洲そば 牧港店」の感想とおすすめのポイント

「高江洲そば」は、注文してから5分もしないうちに沖縄そばが提供されます。

高江洲そば牧港店も同様で、注文してからお会計まで30分ほどでしたｗ

やっぱり早いなぁ・・・

高江洲そば本店と高江洲そば牧港店の違い

高江洲そば本店と高江洲そば牧港店との違いをまとめてみました。

とまぁこんな感じ。

高江洲そば本店の味が好きな方には、ちょっと違うなぁと感じさせてしまうかもしれませんが、麺が柔らかいのがお好みの方や味が濃いのが好きな方には良いかもしれないですね。

「高江洲そば 牧港店」の口コミ

母ちゃんとひーなー空港に送りながら、
初めての高江洲そば（牧港店）

やっぱりゆしどうふ、美味しいね😆
なんかほっとする味わい～
くゎっちーさびたん❤️ pic.twitter.com/2UQdSzHDDO

— ゴールデンキャッスル (@GOLDENCASTLE887) October 5, 2017

今日は沖縄そばの日(o^^o)いつもの豆腐中！ #高江洲そば #豆腐そば #沖縄そばの日 @ 高江洲そば 牧港店 https://t.co/PoSDyiShVm

— sealequios (@sealequios) October 17, 2016

身体が冷えきったから、中味そば！#中味そば#じゅーしー#大盛り病 #高江洲そば 場所: 高江洲そば 牧港店 https://t.co/kmwLXojr7m

— Y-Styles麺 (@y_styles) February 8, 2018

「高江洲そば 牧港店」はこんな方におすすめです

「高江洲そば 牧港店」のアクセスと営業時間など

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補足情報

定休日が食べログの情報とは変更になっています。

もしかすると今後も変更になる可能性がありますので、心配な方はお店に確認してくださいね♪

まとめ：「高江洲そば 牧港店」元祖ゆし豆腐そばの2号店！本店とは一味違う美味しさがあった

「高江洲そば 牧港店」は、高江洲そばは初めてのれん分けしたお店となります。

なので、高江洲そば本店が混んでいるときはサクッと行けていいなぁと思っていたのですが、これじゃあちょっと違うかなぁ…

どちらかというと、高江洲そば本店ベースの違う高江洲そばのお店と考えていた方がよいかと思います。