2018年6月29日(金)のOTV『アゲアゲめし』は29日放送という事で肉の日にちなんで「焼肉」を特集(≧▽≦)
沖縄にも焼肉店が増えましたよね~
今回は、リーズナブルに和牛が食べられる焼肉店、高級焼肉店、大阪流焼肉店とバラエティに富んだ焼肉店を紹介していました♪
見ているだけで焼肉を食べたくなる~!
「焼肉なべしま」では黒毛和牛がお手頃価格で楽しめる
最初に紹介していたのは、北中城市のイオンモールライカム店内にある焼肉「焼肉なべしま」です!
お手頃価格で黒毛和牛が楽しめる焼肉屋さんはお肉もごはんもすべてが美味しい♡
タレは会長しか知らない秘伝レシピ
最初に紹介されていたのは「なべしま黒盛セット」です。
「黒毛和牛上ロース」「黒毛和牛上カルビ」「なべしまカルビ」「ホルモン」の4種類のお肉がセットになっていて、2人前で3,780円♪
今回の黒毛和牛は「もとぶ牛」でした^^
漬け込んでいるタレは、焼肉なべしまの会長さんしか知らない秘伝のタレ。
タレは本当に美味しくて、ごはんがついつい進んでしまいます♪
そんなごはんもこだわりのごはんで、今回は島根のお米を使っているそうですよ。
ごはんは時期によって美味しいお米を選んでいるので、いつ行っても美味しいごはんが食べることが出来ます。
ジョニー宜野湾さんは2杯食べていました(笑)
でもほんと、それくらいに美味しいごはんだったんですね^^
沖縄限定のドラゴンカットステーキは注文必須
沖縄限定のお肉「ドラゴンカットステーキ」は、ハラミを1本そのまま使った豪快なお肉!
焼いたドラゴンカットステーキをハサミでカットして頂きます♪
お肉の厚みがあるので、固いのかな?と思っちゃいますが、柔らかいのにお肉の味もしっかりしてて、お肉好きは絶対に食べた方がいいお肉です^^
番組紹介料理のお値段
・なべしま黒盛(2人前)・・・3,780円
・サラダバーセット1人前(ごはんはお代わり自由・スープ・サラダバー・キムチ)・・・780円
・ドラゴンカットステーキ・・・2,280円
焼肉なべしまのお店情報
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もとぶ牛を育ててる会社の焼肉屋「もとぶ牧場 那覇店」
続いては、那覇市久茂地にある「もとぶ牧場 那覇店」をご紹介♪
こちらは、沖縄ブランド牛である「もとぶ牛」を育てている会社の直営店です。
沖縄のビール工場から出たビール粕を飼料としてあげているので、栄養価と品質の高いもとぶ牛を堪能することが出来ます。
「焼肉なべしま」も美味しいけれど「もとぶ牧場」はさらにランクは上の焼肉を食べることが出来ます^^
新メニューの「焼きすき」は口の中で溶けた?!
「もとぶ牧場 那覇店」では、6月の新メニューとして「焼きすき」が紹介されていました!
自家製のたれに付け込んだもとぶ牛を、焼いた後に黄身につけて食べるメニュー。
お口に入れた瞬間に、お肉が溶けた!とジョニー宜野湾さんは絶賛(≧▽≦)
いや、溶けるってどんな感じ??
それくらいにサシが入って柔らかいお肉は、食べた瞬間から幸せになるお肉です♪
もとぶ牛特上サーロインステーキは期間限定で値引き中
いや、サシの入り方すごくないですか?w
焼いて食べると、こちらも歯がいらないというくらいに柔らかいお肉なんだそうです。
舌だけで食べられる!とジョニー宜野湾さんはおっしゃっていましたが、嘉数ゆりさんは「いや、歯は必要でしょw」と突っ込んでいましたよ(笑)
いやでも、このサシの入り方だと歯はいらないかもしれないですね・・( *´艸`)
もとぶ牧場さんのお肉は、平成25年に「全畜連肉用牛枝肉共進会第二部黒毛和種 去勢の部」で最優秀賞を受賞しています。
日本一のお肉なんですね!
番組紹介料理のお値段
・焼きすき1人前・・・1,280円(税込)数量限定!
・特上サーロインステーキ・・・5,000円⇒3,800円(税抜)
※7月下旬まで。無くなり次第終了です。
もとぶ牧場 那覇店のお店情報
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大阪流焼肉「ホルモン人 美栄橋店」で楽しく焼肉
最後は、那覇市牧志にある『ホルモン人美栄橋店』は、ホルモンがメインの焼肉屋さんです。
大阪のお肉の卸問屋から直送されたお肉は、新鮮で臭みもなく美味しい!
「ホルモン人」は大阪出身の店長が経営しているので、焼肉も大阪流♪
大阪流焼肉は、お肉を焼くときにはあまり触らないそうですが、店長はめっちゃ触っていましたw
そんな、ノリ突っ込みも大阪流ですね(笑)
夏には食べたいうめタン
牛タンに梅とシソを包んで焼くメニューです。
これは夏にはベストマッチな牛タンですね♪めちゃ美味しそう♡
そして、ビールにめっちゃ合いそう!
ホルモン人なのでホルモンもおすすめです
「ホルモン人」という名前なので、やっぱりホルモンは外せないですよね^^
紹介されていたのは「ホルモン5種盛」
「センマイ・マルチョウ・シマチョウ・ハチノス・ツラミ」
の5種類がセットになったホルモン5種盛は1,500円とリーズナブルな価格で楽しめます♪
「シマチョウ」は大阪で「テッチャン」と呼ばれ人気のホルモン。
そういえば聞いたことあるなぁ・・^^
どのホルモンも美味しいのですが、決め手となるのは「タレ」なんだそうです。
焼肉店にとって「タレ」は命!
特に「漬けダレ」と「もみダレ」はどの焼肉店もこだわっているそうですよ。
もちろん「ホルモン人」でもタレにこだわっているので、ホルモンに合う自家製ダレで漬け込んでいます♪
こってり肉にあっさりの生センポン酢
センマイをポン酢であっさりと食べるホルモン料理です。
ホルモンといえばこってりなイメージですが、こちらはポン酢であっさり♪
焼肉やホルモンで油っこくなったお口をさっぱりとさせてくれますよ°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
ジョニー宜野湾さん曰く「これは絶対に食べた方がいい!!」と大絶賛でした^^
番組紹介料理のお値段
・うめタン・・・980円(税抜)
・ホルモン5種盛・・・1,500円(税抜)
・カルビ・・・850円(税抜)
・ロース・・・850円(税抜)
・ハラミ・・・780円(税抜)
・生センポン酢・・・580円(税抜)
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まとめ
今回の『アゲアゲめし』は焼肉ということで、焼肉を食べに行きたくなりました。。。
私はいつも家族のお祝いなどで「焼肉なべしま」を利用させてもらっています^^
お手頃で美味しいお肉が食べられるので、お祝いには最適ですね!
いつも利用しているお店がテレビで紹介されるとなんとなく嬉しいです(笑)
「もとぶ牧場」もお祝いや記念日に利用出来そう!ちょっとお高めだけど、行ってみたいです♪
そして「ホルモン人」は、女子会とか友達同士でワイワイ楽しみたいときに行きたいです(≧▽≦)
生ビールが1Lくらいあるそうなので、生ビール好きとしてはそこも気になっている点ですね(笑)